Shan Tikka Seekh Kabab Микс Подправки за Барбекю Тика Сийк 100гр

Съдържание: Червен Пипер, Червено Чили, Сол, Кориандър, Пипон, Джинджифил, Чесън, Черен пипер, Звездовиден анасон, Сушен лук, Дълъг черен пипер, Бахар, Черен кимион, Зелен кардамон, Дафинов лист, Лимонена киселина, Mалтодекстрин, Хидролизиран соев протеин, Тръстикова захар, Рапично олио, Силициев диоксид, Сушена папая на прах;
Без консерванти, Без изкуствени оцветители;
Подходящо за вегетарианци;
Халал
Произход: Пакистан
Рецепта: Пикантни шишчета на барбекю; Необходими продукти: Месо – 1-1 ½ кг на малки кубчета, Чеснова паста 1-2с. л., Кис. мляко 3с. л, Разтопено масло 4-5с. л, Шан Тика Сийк Кабаб Микс; Начин на приготвяне: Смесете Шан микса с половин чаша вода, чесновата паста, киселото мляко и 2с. л от маслото. Смесете и намажете месото. Оставете настрани за 3-4 часа. Нанижете месото на шишове. Поставете на слаб огън на въглища или газ. Печете докато станат леко кафяви. Намажете месото с маслото/гий и въртете шиша за да се опекат равномерно от всички страни докато омекне. Рецепта за Сийк Кебаб; Необходими продукти: Кайма – 1кг фино мляно, Чеснова паста 2с. л.,
Зелени чилита -1-2 с. л. едро мляни, Лук – 1 малка глава ситно нарязан, Белтък –
1, Разтопено масло 2-3с. л, Шан микс- 1 пак; Начин на приготвяне: Добавете
към каймата, лука, чесъна, зелените чилита, белтъка и Шан микса и мариновайте за около 2-3 часа. Добавете маслото и омесете добре. Направете малки кюфтета и нанижете всяко на шиш. Притиснете месото около шиша за да направите тънки кебапи с влажни ръце. Поставете на слаб огън на въглища и печете като обръщате периодично докато станат леко кафеникави. Не ги прегаряйте.