|
Имате работещ хранителен обект и се чудите дали документацията Ви отговаря на реалната работа днес? При промени в дейността, менюто, продуктите, персонала, оборудването или начина на работа може да е необходима актуализация на системата за самоконтрол. Предлагам поддържане и актуализация на НАССР документация за ресторанти, заведения, магазини, кухни, производствени обекти и складове във Велико Търново и региона. Съдействието може да включва: ✔ преглед и актуализация на системата за самоконтрол, процедурите, програмите, дневниците и записите; ✔ консултации при промени в менюто, продуктите, персонала, оборудването или работните процеси; ✔ преглед и подреждане на дневници и записи; ✔ подготовка за проверка и съдействие при изпълнение на предписания; ✔ обучение на новоназначен персонал или при промяна в работните процеси; ✔ при необходимост — посещение на място и преглед на начина, по който изискванията се прилагат в ежедневната работа; ✔ вътрешен одит и по-цялостен преглед на документацията. Работата се определя според конкретната дейност и нуждите на обекта. Свържете се с мен, за да обсъдим каква подкрепа е необходима за Вашия обект. Посетете фейсбук страница НАССР системии безопасност на храните
|