Пикантна Подправка за Барбекю; Съдържание: Червен пипер, Червено чили, Сол, Пипон, Кимион, Кориандър, Черен пипер, Канела, Кафав кардамон, Джинджифил, Чесън, Набухвател: натриев бикарбонат, Лимонена киселина, Малтодекстрин, соев протеин хидролизиран, Тръстикова захар, Рапично олио, Силициев диоксид (противослепващ агент), Сушена папая на прах; Без консерванти и изкуствени оцветители; Подходящо за вегетарианци; Халал Произход: Пакистан Пикантни късчета месо на барбекю; Рецепта Необходими продукти: пилешко, телешко или овнешко 1.5кг-2кг на малки кубчета, чеснова паста 1 с. л., джинджифилова паста 1 с. л., сурова папая с кората-1 купичка / фино нарязана/ 200г., гхи/масло -1/2 чаша, разтопено/75г., Shan Tikka Boti BBQ Mix -1 пак (използвайте по малко за средно люто); Начин на приготвяне: 1. Смесете Шан Тикка Барбекю с една чаша вода. Добавете чесъна, джинджифила, папаята и добавете към месото. Оставете го в маринатата за 3-4ч. След това извадете резенчетата папая. 2. Нанижете месото на шиш и поставете на слаб огън на дървени въглища или газ грил. 3. Намажете леко месото с гхи/масло и печете от всяка страна докато месото стане крехко. Сервирайте 6-8 порции.
|